Tác dụng của quả óc chó | Những lợi ích của quả óc chó có thể bạn chưa biết! Quả óc chó có chưa rất nhiều chất dinh dưỡng, vô cùng tốt cho sức khỏe chúng ta như Omega 3 gấp 5 lần cá hồi, canxi, vitamin, sắt
1/ Quả óc chó là gì?
Cây óc chó thuộc nhóm cây thân gỗ lâu năm trong bộ Dẻ (Fagales), chiều cao cây có thể to lên 20m. Hoa của nó đơn tính, khá giống với đuôi sóc. Quả có lớp vỏ mềm, bên trong hạt là lớp vỏ cứng màu vàng nâu, phần nhân bên trong chứa nhiều dầu, nhăn giống như não.
Tên tiếng Anh của quả óc chó là Walnuts hay còn gọi là quả bồ đào, được trồng chủ yếu ở các vùng California Walnuts của Mỹ (chính vì thế nên quả óc chó mới có tên khoa học hay tên tiếng anh là Walnuts), Canada, Nga, Trung Quốc. Và mới gần đây có một số tỉnh của nước ta như: Lào Cai, Hà Giang, Điện Biên, Cao Bằng cũng đã trồng được cây óc chó. Tuy nhiên số lượng cây óc chó ở nước ta chưa nhiều, đang còn khá hiếm, có kích thước nhỏ như hạt nhãn nhưng các nước trên thì óc chó khá phổ biến và to hơn. Và cũng khó để nhận biết quả óc chó mua ở đâu sẽ là quả óc chó Mỹ ngon.
Mùi vị hạt óc chó: khi ăn sống hạt óc chó sẽ không cảm nhận được vị ngon của nó, không ngon bằng các hạnh nhân hay hạt điều rang. Nhưng khi đã được chế biến thì khi ăn dù quả óc chó không ngọt, vì nhạt nhưng cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, cảm giác ăn béo ngậy, bùi bùi rất hấp dẫn, thậm chí ăn một lần cũng có thể “nghiền” luôn hạt óc chó. Để biết quả óc chó mua ở đâu hãy đọc tiếp phần bên dưới nhé.
2/ Quả óc chó có những loại nào?
Quả óc chó ở các vùng miền khác nhau thường mang các tên gọi khác nhau, do đặc điểm của từng vùng miền và giống óc chó khác nhau tạo nên nhiều loại quả óc chó. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay có 2 loại quả óc chó được bán nhiều trên thị trường là quả óc chó Mỹ và quả óc chó Trung Quốc.
Quả óc chó Mỹ: có các loại như Chanlder, Harley, Tulare, Vina, Howard. Quả óc chó Trung Quốc: Óc chó huyết, óc chó Vân Nam
3/ Thành phần dinh dưỡng
Hạt óc chó của các giống khác nhau, trồng ở những khu vực địa lí khác nhau thì thành phần dinh dưỡng trong hạt óc chó cũng khác nhau. Đây là một bảng thành phần dinh dưỡng chung cho tất cả các loại quả óc chó. Tất nhiên cũng có thể có quả ít thành phần này hơn nhưng lại giàu thành phần khác hoặc chất dinh dưỡng ít hơn hoàn toàn.
4/ Những tác dụng của quả óc chó
- Quả óc chó rất tốt cho phụ nữ mang thai
Nhân quả óc chó với hàm lượng lớn axit béo Omega-3 (cao gấp 3 lần cá hồi) là thành phần quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi. Nếu các bà bầu kiên trì ăn quả óc chó, các em bé sinh ra sẽ rất thông minh, khỏe mạnh.
- Là một thực phẩm tuyệt vời cho tim mạch
Viện tim mạch hoa Kỳ đã chứng minh và công nhận quả óc chó là một thực phẩm tốt cho trái tim hơn bất kỳ loại thực phẩm nào. Một số nghiên cứu đã chứng minh và nhấn mạnh tác động rất tốt của quả óc chó vào phản ứng của mạch máu và hệ tuần hoàn như: giảm LDL cholesterol, giảm endothelin động mạch chủ; cải thiện chức năng tế bào nội mô….vv. Chỉ cần ăn 4 quả óc chó một ngày là bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nguy cơ tử vong do các bệnh về tim mạch.
- Giảm nguy cơ ung thư, giúp thu nhỏ kích thước khối u
Quả óc chó giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Trong một nghiên cứu, những con chuột được cấy ghép cho khối u phát triển, sau đó được chia thành 2 nhóm: nhóm được cho ăn 2,4 ounce quả óc chó hàng ngày và nhóm không được ăn. Sau 8 tuần, các nhà khoa học đã nhận thấy rằng kích thước khối u đã giảm và không phát triển nữa so với nhóm không được cho ăn quả óc chó.
- Quả óc chó giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là chất đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, nó chống lại sự phát triển của các gốc tự do, nguyên nhân gây nên suy giảm tuổi thọ. Quả óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ức chế quá trình oxy hóa dẫn đến xơ vữa động mạch trong cơ thể.
- Giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể
Bổ sung qủa óc chó vào chế độ ăn hàng ngày giúp bạn dễ dàng kiểm soát trọng lượng. Theo nghiên cứu, quả óc chó giúp tăng cảm giác no, những người ăn kiêng nếu bổ sung quả óc chó vào thực đơn sẽ giúp giảm số cân dư thừa và kích thước vòng eo
- Cải thiện sức khỏe sinh sản ở nam giới
Một lợi ích tuyệt vời từ quả óc chó mà ít người biết đến đó là giúp tăng cường khả năng sinh sản ở nam giới, thêm 75gr quả óc chó vào chế độ ăn hàng ngày giúp cải thiện đáng kể chất lượng tinh trùng, bao gồm cả sức sống, sự vận động, và hình thái.
- Tốt cho não
Quả óc chó chứa một số chất tốt cho hệ thần kinh như vitamin E, folate, melatonin, axit béo Omega-3 giúp tăng cường sức khỏe não bộ, tăng cường suy luận ở thanh thiếu niên.
Một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn quả óc chó thường xuyên cũng giảm stress, tăng cường khả năng nhận thức, chữa mất ngủ hiệu quả.
- Quả óc chó tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Các chất béo trong quả óc chó đã được chứng minh là tốt cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường túyp 2, Nó không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường mà còn giúp tạo ra insulin, một loại chất mà các bệnh nhân tiểu đường không có. Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao, vì vậy mà quả óc chó rất tốt với bệnh nhân tiểu đường.
5/ HTFood – Địa chỉ cung cấp quả óc chó Mỹ ngon
Nếu chúng ta chỉ mới dùng loại này lần đầu thì rất khó nhận biết đâu là hàng thật, đâu là hàng nhái. Vì thế, cách tốt nhất là tìm đến địa chỉ cung cấp quả óc chó đáng tin cậy. Nơi này không những giúp bạn tìm mua đúng hạt óc chó Mỹ mà còn là giá bán hợp lý.
Hiện nay, HTFood đang được khách hàng ưa chuộng nhiều nhất là óc chó Mỹ và óc chó đỏ. Tất cả đều có giấy tờ, nguồn gốc rõ ràng. Ngoài ra, HTFood còn cung cấp hạnh nhân, macca, hạt bí, hạt chia đen với phương pháp rang truyền thống. Vừa đậm vị, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng được giữ nguyên.
Thay vì cùng một giải pháp sử dụng hạt óc chó để chăm sóc sức khỏe tốt nhất, bạn hãy chọn quả óc chó Mỹ để hấp thu dinh dưỡng tốt hơn với hương vị truyền thống. Hãy nhanh tay truy cập vào htfood.vn
Địa chỉ: BÁN QUẢ ÓC CHÓ MỸ NHẬP KHẨU UY TÍN
Nhà A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, quận Thanh Xuân, Hà Nội
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn
